例题 01 铁系脱氧剂的成分、压强与温度 2024 江苏无锡中考·整理
题目
某铁系食品脱氧剂含铁粉、活性炭、食盐和无水氯化钙。用磁铁吸出的黑色粉末加入适量CuSO₄溶液,有红色固体生成。教师演示观察到铁粉比铁丝更容易在空气中被点燃。
(1)写出上述溶液中反应的方程式。(2)说明铁粉与铁丝表现不同的原因。

(3)实验4气球在瓶内,球内与外界空气相通。一段时间后气球变大,原因是什么?(4)实验5打开弹簧夹后,什么现象支持脱氧剂消耗了瓶内氧气?
另有四组对照:
| 序号 | 铁粉/g | 水/mL | 活性炭/g | NaCl/g |
|---|---|---|---|---|
| ① | 2 | 5 | 0 | 0 |
| ② | 2 | 5 | 0 | 0.1 |
| ③ | 2 | 5 | 0.2 | 0 |
| ④ | 2 | 5 | 0.2 | 0.1 |

(5)分别比较①③、③④,能得出什么结论?(6)选择正确说法:a.可吸收氧气和水;b.使用过程中放热;c.有利于延长食物保存时间。
答案与解析
解析
(1)红色固体是铜,与磁性证据共同支持铁粉存在:。(2)粉末与氧气接触面积较大;不是铁丝完全不能发生氧化。
(3)先看气球连接哪一侧。瓶内氧气被消耗,瓶内压强降低,外界空气进入气球,使它膨大。不能把这只气球当作收集反应生成气体的袋子。(4)在密封、温度等条件可比时,开夹后烧杯水进入集气瓶,说明存在相应压差。
(5)①③只差活性炭,③升温较快;③④在已有活性炭基础上只差NaCl,④升温更快。结论限于所给配方,不能只凭两组比较就量化“协同机制”或断定任意添加量都更好。(6)配方中的铁参与耗氧,无水CaCl₂可吸水,温升支持放热,适当包装中有利于保存。
本题结论
(1)。(2)铁粉与氧气接触面积较大。(3)瓶内耗氧使压强降低,外界空气进入气球。(4)烧杯中的水进入集气瓶。(5)本实验条件下,活性炭促进脱氧;有活性炭时加入所给量NaCl更有利于脱氧。(6)abc。脱氧剂不能食用,也不能把已经腐败的食品恢复为安全食品。
















